Polentina Grigia
DIFFICOLTA’: media PREPARAZIONE: 30 min COTTURA: 1 ora e 15 min INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 gr di farina di mais 200 gr di farina di grano 500 gr di acciughe 250 gr di toma piemontese 30 gr di burro… Leggi Tutto
polenta
Polenta grassa
DIFFICOLTA’:media PREPARAZIONE:20 min. COTTURA:1 ora INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 GR DI FARINA DI MAIS 200 GR DI FONTINA 200 GR DI TOMA 100 GR DI FORMAGGIO GRANA GRATTUGIATO 200 GR DI BURRO SALE E PEPE VINI CONSIGLIATI: Valle d’Aosta… Leggi Tutto
Alpenballù
DIFFICOLTA’: media PREPARAZIONE: 20 min. COTTURA: 1 ora e 15 min. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 270 gr di farina di mais 170 gr di toma 700 gr di burro Sale VINI CONSIGLIATI: Valle D’Aosta Blanc de Morget et de la… Leggi Tutto