DIFFICOLTA’: media PREPARAZIONE: 1 ora COTTURA: 20 min. INGREDIENTI PER 4 PORZIONI: 150 gr di burro 100 gr di formaggio grana grattugiato 4-5 cucchiai di latte 1 pizzico di noce moscata Sale e pepe PER LA PASTA: 400 gr di… Continue Reading
DIFFICOLTA’: alta PREPARAZIONE: 50 min. COTTURA: 2 min. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 gr di ricotta 200 gr di spinaci lessati 120 gr di formaggio grana grattugiato 4 uova 150 gr di prosciutto cotto in una sola fetta 100 gr… Continue Reading
INGREDIENTI PER 4 PORZIONI: 70 gr di burro 1 cipolla 1 carota 1 costola di sedano 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 400 gr di carne di manzo tritata 2 dl di vino bianco secco 3 pomodori 100 gr di riso… Continue Reading