Cabiette alle ortiche
DIFFICOLTA’: media PREPARAZIONE: 1 ora COTTURA: 1 ora e 30 min INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 800 gr di patate farinose 200 gr di ortiche 200 gr di farina di segale 100 gr di toma 2 uova 1 kg di cipolle… Continue Reading
Gnocchi con toma
Gnocchi alla cuneese
DIFFICOLTA’: media PREPARAZIONE: 40 min + 1 ora di riposo dell’impasto COTTURA: 20 min INGREDIENTI PER 4 PERSONE: mezzo dl di panna fresca 200 gr di toma piemontese 1 piccolo tartufo bianco d’Alba sale e pepe bianco per gli… Continue Reading