Carni Bianche

Quaglie alla piemontese

DIFFICOLTA': media PREPARAZIONE: 40 min COTTURA: 1 ora e 20 [...]

[email protected]2019-06-08T11:44:13+00:00Categories: Carni Bianche, Piemonte, Secondi|Tags: Quaglie alla piemontese, Quaglie con erbe aromatiche riso e noce moscata, Quaglie con Marsala noce moscata e burro, Quaglie con panccetta e erbe aromatiche, Quaglie con riso formaggio grattugiato sale e pepe|

Puccia

DIFFICOLTA': bassa PREPARAZIONE: 25 min COTTURA: 2 ore e 10 [...]

[email protected]2019-06-08T11:44:07+00:00Categories: Carni Bianche, Piemonte, Secondi|Tags: Lombo di maiale cavoli e polenta, Lombo di maiale con cavoli, Lombo di maiale con formaggio grana e cavoli, Lombo di maiale con sedano cipolla e carote, Puccia|

Polpette in agrodolce

DIFFICOLTA': media PREPARAZIONE: 30 min COTTURA: 25 min INGREDIENTI PER [...]

[email protected]2019-06-08T11:44:01+00:00Categories: Carni Bianche, Piemonte, Secondi|Tags: Polpette con amaretti e formaggio grattugiato, Polpette con mandorle e uova, Polpette con salsiccia e uvetta, Polpette con zucchero mandorle e amaretti, Polpette in agrodolce|

Pollo alla Marengo

DIFFICOLTA': alta PREPARAZIONE: 45 min COTTURA: 1 ora e 20 [...]

[email protected]2019-06-06T16:52:24+00:00Categories: Carni Bianche, Piemonte, Secondi|Tags: Pollo alla Marengo, Pollo basilico aglio prezzemolo, Pollo con funghi e pomodori, Pollo con gamberi e funghi, Pollo con pancarre e uova|

Lingua in salsa di funghi

DIFFICOLTA': media PREPARAZIONE: 30 min + 2 ore di ammolla [...]

[email protected]2019-06-08T11:43:53+00:00Categories: Carni Bianche, Piemonte, Secondi|Tags: Lingua con verdure, Lingua di vitello con funghi e bacche di ginepro, Lingua di vitello con vino bianco e alloro, Lingua in salsa di funghi, Lingua in salsa e bacche di ginepro|

Oca alla contadina

DIFFICOLTA': bassa PREPARAZIONE: 25 min COTTURA: 1 ora e 40 [...]

[email protected]2019-06-08T11:43:47+00:00Categories: Carni Bianche, Piemonte, Secondi|Tags: Oca alla contadina, Oca con carote e patate, Oca con cipolla e sedano, Oca con pomodori e patate, Oca con rosmarino patate e cipolla|

Lingua al giardino

DIFFICOLTA': media PREPARAZIONE: 30 min COTTURA: 2 ora e 10 [...]

[email protected]2019-06-06T16:51:48+00:00Categories: Carni Bianche, Piemonte, Secondi|Tags: Lingua al giardino, Lingua con verdure, Lingua di maiale con salsa di peperoncino piccante, Lingua di maiale con salsa di pomodoro e capperi, Lingua di maiale con sedano e cipolle|

Griva della Langa

DIFFICOLTA': media PREPARAZIONE: 50 min COTTURA: 1 ora e 10 [...]

[email protected]2019-06-08T11:40:55+00:00Categories: Carni Bianche, Piemonte, Secondi|Tags: Carne di maiale con fegatini, Carne di maiale con noce mowscata e formaggio grana, Fegato di maiale con aglio burro noce moscata e bacche ginepro, Griva della Langa, Maiale con le bacche di ginepro e uova|

Filetti di tacchino alla piemontese

DIFFICOLTA': bassa PREPARAZIONE: 30 min COTTURA: 30 min INGREDIENTI [...]

[email protected]2019-06-06T16:51:24+00:00Categories: Carni Bianche, Piemonte, Secondi|Tags: Filetti di tacchino alla piemontese, Filetti di tacchino con burro tartufo e Marsala, Filetti di tacchino con Marsala e, Tacchino con brodo e formaggio, Tacchino con tartufo bianco|

Crocchette di pollo alla torinese

DIFFICOLTA': media PREPARAZIONE: 35 min COTTURA: 25 min INGREDIENTI PER [...]

[email protected]2019-06-08T11:40:45+00:00Categories: Carni Bianche, Piemonte, Secondi|Tags: Carne di pollo con limone e prezzzemolo, Crocchette di pollo alla torinese, Crocchette di pollo e ricotta, Crochette con ricotta salvia e limone, Pollo con salvia cipolla e limone|

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